来自香港的酥妃皇后，是由女饼师Sophie自研创立的一个品牌。Queen Sophie沿用了上百年的香港传统手工工艺，再现了手工酥点的惊艳口感。2013年， Sophie首度携其饼点品牌“酥妃皇后”来到内地，同年在全国各大城市开始拓展其饼点门店。2014年6月，酥妃皇后正式入驻上海，目前在上海已开设了3家店，分别为酥妃皇后日月光店、虹口龙之梦店、中山公园店。
queensophie酥妃皇后是由一位香港女饼点师Sophie自研创立的品牌。她自1974年起便在香港中环一家由英国人经营的西餐厅制作各色饼点，历经数十年的潜心研究，革新创作出诸多为人们津津乐道的饼点品种，炉火纯青的制作工艺，及地道美味的口感使得由她制作的酥点一时间风靡香港。2013年，Sophie首度携其饼点品牌“酥妃皇后” (Queen Sophie) 来到内地，同年在全国各大城市开始拓展其饼点门店。如今，这位港式饼点皇后终于驾临沪上，为人们带来真正高质素的港式饼点。怀旧而又摩登，传统而又独具匠心，酥妃就似一位久违的名媛翩然而至，从遇见她的那一刻起，你便会不由得被她深深吸引，倾心于她的美味橱窗，踏上一段令人难忘的美食之旅，从舌尖到心田，你将感受到的是她对美食的孜孜以求，对每一款饼点的浓厚爱意。